Proporcionar educação profissional como importante estratégia para que os cidadãos tenham efetivo acesso às conquistas científicas e tecnológicas da sociedade. Impõe-se a superação do enfoque tradicional da formação profissional baseado apenas na preparação para execução de um determinado conjunto de tarefas.

CURSO	UNIDADE(S)
Biodiagnóstico	SP
Enfermagem	SP, ES, MG, BA e PR
Instrumentação Cirúrgica	BA
Meio Ambiente	ES
Nutrição e Dietética	SP
Química com Ênfase em Petróleo	ES
Radiologia	SP, MG e PR
Saúde e Segurança do Trabalho	ES
Podologia	RS, SP e MG